Корисні властивості щаниці Щаниця – не тільки продукт тривалого зберігання, з якого можна приготувати щі взимку. Це ще й потужний заряд вітамінів. Квашена капуста багата натрієм, вітаміном С та залізом. У ній також міститься клітковина.12 квіт. 2022 р.
Чим корисна щі?
До складу капусти включені вітаміни С, група В, РР, U, каротин, залізо, кальцій, фосфор, мідь. Щи дуже багаті вітамінами та клітковиною. Щи зі свіжої капусти є незамінним продуктом для нормалізації травлення. Якщо щи зварені на м'ясному бульйоні, то вони містять корисні жири та незамінні жиророзчинні вітаміни.
Чим корисні щі з квашеної капусти?
Щи з квашеною капустою підвищують імунітет, збільшують стресостійкість, сприяють активізації обміну речовин та стимуляції формування червоних кров'яних тілець, омолодження тканин. Недарма щі є чудовим варіантом для того, щоб поліпшити мікрофлору кишечника. Збережена копія