Визначити, чи можна використовувати харчові добавки, не можна. Пояснення: Індустрія харчових добавок не регулюється, тому зрозуміти, які саме речовини та компоненти містяться в тій чи іншій добавкі неможливо. Якщо ви використовуєте добавки, ви робите це на власний ризик.
Що означає буква Е у харчових добавках?
Харчові добавки – це речовини, які додають у продукти з технологічною метою. У Європі харчові добавки маркуються цифровим кодом з буквою Е, що йде попереду. Код Е означає, що добавка пройшла відповідну процедуру оцінки безпеки та схвалена до використання у Європейському союзі. Збережена копія
Яким органом регламентується застосування харчових добавок?
У Росії її державний контроль за якістю харчових добавок здійснюється органами санітарно-епідеміологічного нагляду РФ. Безпека їх використання регламентується документами МОЗ Росії.