Морква є особливо хороше джерело бета-каротину, клітковини, вітаміну K1, калію та антиоксидантів. Крім того, вони низькокалорійні. Вони також мають ряд переваг для здоров’я. Їх пов’язують зі зниженням рівня холестерину та покращенням здоров’я очей.
Морква є справедливе джерело вітамінів групи В, таких як ніацин і В6, які допомагають нашому організму використовувати енергію з їжі. Вітаміни групи В важливі для росту та здоров'я шкіри, волосся, нервів і м'язів. Морква також є джерелом вітаміну С, який підтримує здоров'я наших ясен, зубів і шкіри.
Цікаві факти. Морква є чудовим джерелом бета-каротину і містить велику кількість клітковини. Бета-каротин важливий для зору, здоров'я шкіри та нормального росту. Морква є хорошим джерелом клітковини, вітаміну С і калію, а також вітаміну B6, фолієвої кислоти та кількох мінералів, включаючи кальцій і магній.
У моркві два основних типи антиоксидантів каротиноїди і антоціани. Каротиноїди надають моркві помаранчевий і жовтий колір, а антоціани викликають червоний і фіолетовий колір. Вони допомагають вашому серцю. Усі ці антиоксиданти також корисні для вашого серця.
Парасолька є характеристикою для відмінності моркви від споріднених таксонів. Кольори квіток культивованої моркви зазвичай білі, а листя моркви складнолистя4,10. М'ясистий стрижневий корінь моркви розвивається з гіпокотилів, причому форма коренеплоду моркви завжди конічна.
Морква є особливо хороше джерело бета-каротину, клітковини, вітаміну K1, калію та антиоксидантів. Крім того, вони низькокалорійні. Вони також мають ряд переваг для здоров’я. Їх пов’язують зі зниженням рівня холестерину та покращенням здоров’я очей.