Яблучний бренді є широка категорія алкогольних напоїв, виготовлених шляхом перегонки ферментованого соку або пюре з яблук. До видів яблучного бренді відноситься американський
, французька
, і глобальні вирази eaux-de-vie de pomme. Усі вони мають містити не менше 40% алкоголю за об’ємом. 10 жовтня 2023 р
Бренді відноситься до a дистильований спирт, виготовлений з фруктового вина і походить від слова «brandewijn», що з голландської означає «палене вино». Його можна виготовляти з будь-яких фруктів, наприклад, груш, яблук або вишні, але бренді, виготовлений не з винограду, має бути на етикетці з фруктами, з яких він виготовлений.
Бренді — це спирт, отриманий з фруктів (або, рідше, овочів). Таким чином, яблучний бренді – це спирт, який виробляють з яблук. Яблучний бренді в основному виготовляють у США та Франції, де він відомий як кальвадос.
Найвідоміший яблучний бренді Кальвадос є винятком, оскільки є витриманим продуктом і виготовляється шляхом поєднання солодкий, терпкий і гіркий сорти яблук, які ферментуються для отримання сидру.
Кальвадос Найпоширеніший яблучний бренді називається Кальвадос, який є Нормандським регіоном Франції, звідки виник цей алкогольний напій.Кальвадос зазвичай готують з яблук для сидру, але його також можна зробити з груш, вирощених у тому ж регіоні.');})();(function(){window.jsl.dh('tRvtZuK7EObewN4Pu6-roAI__88','
Істотна відмінність бренді від віскі полягає в тому Бренді зазвичай виготовляють з винограду, який розтирають і змішують з дріжджами. Однак інші фрукти також можна використовувати для приготування бренді, наприклад яблука, ожина, персики, груші та абрикоси. Ром виготовляється з цукрової тростини, змішаної з водою та дріжджами.