Ситуація погіршується через погані санітарні умови, недостатню гігієну та неправильну практику годування. Крім того, соціально-культурні звичаї, такі як обмежена увага до прикорму, затримка початку прикорму та бідність, є значними причинними факторами, що сприяють недоїданню.
Високий рівень недоїдання в Непалі ще більше посилюється його несприятливі соціально-економічні умови, обмежений доступ до медичної допомоги, поганий стан харчування матері, відсутність продовольчої безпеки, погані гігієнічні умови та географічні проблеми.
Недостатнє харчування є однією з основних причин інвалідності, захворюваності та смертності в країні. Проблема харчування має багато соціальних і культурних ознак. У Непалі 21% поширеності дітей з низькою вагою при народженні. За даними опитування; білкова енергетична недостатність в Непалі становить 43%, анемія 48%.
Найчастіше це викликано недостатня їжа (недоїдання) або недостатня кількість правильної їжі, щоб забезпечити ваше тіло поживними речовинами, які йому потрібні. Збалансована дієта повинна забезпечувати достатню кількість поживних речовин, таких як калорії, білки та вітаміни, щоб зберегти ваше здоров’я.
Непал залишається однією з найбідніших країн світу. Схильність до стихійних лих, таких як посуха, землетруси, повені та зсуви, вразливість до коливань світових цін, громадянських заворушень та поганої інфраструктури спричинити відсутність продовольчої безпеки в країні.
Результати: Непальська дієта відходить від основної сільськогосподарської їжі до сучасної обробленої їжі з більш високою загальною енергією, загальним вмістом жиру та цукру. Зростає поширеність надмірної ваги/ожиріння та неінфекційних захворювань, пов’язаних з дієтою.