Весілля та асортименти Груша чудово поєднується як з солодкими, так і з солоними стравами.. Насолоджуйтесь ним як закускою, салатом, десертом або з сиром!
Груші чудово поєднуються з дичиною та м'ясом, з горіхами, беконом та сирами, а також з шоколадом, корицею чи імбиром.
Асоціація смаків
| Яка асоціація смаків з | L'об'єднання можливих смаків |
|---|---|
| груша | с карамелі, солодки або чорного шоколаду. |
| Яблуко | Бажано комбінувати з : білий шоколад, ваніль, кориця або навіть з мигдаль. |
Груша: добре поєднується мигдаль, яблуко, карамель, каштан, шоколад, кориця, цитрусові, гвоздика, імбир, лісовий горіх, мускатний горіх, пекан, малина, розмарин, ваніль і горіх . Найкраще поєднується з бренді, портвейном, крем-де-кассис, гранд-марньє, киршем, ромом, віскі, сухими білими червоними винами та ігристими винами.
спеції, трави і приправи
- кріп.
- Бадьян.
- Василь.
- кориця.
- гвоздика.
- Лавр.
- перець.
- Солодка.
Запашний перець, мигдаль, кардамон, каштан, шніт-цибуля, кориця, гвоздика, фундук, м'ята, мускатний горіх, пекан, фісташки, розмарин, бадьян, естрагон, чебрець, гайка . Синій сир, брі, вершкове масло, крем-фреш, качка, фета, козячий сир, халумі, шинка, пармезан, рікотта, сметана.