Червоне м’ясо та оброблене м’ясо Можливе вживання занадто багато обробленого м’яса та червоного м’яса підвищує ризик раку кишечника (колоректального).. Оброблене м’ясо також може містити багато солі, а вживання занадто великої кількості солі може збільшити ризик високого кров’яного тиску.
Ху зазначає, що точні кількості для безпечного споживання червоного м’яса є відкритими для дискусій. «Докази показують, що люди з відносно низьким споживанням мають менший ризик для здоров’я», — говорить він. «Загальна рекомендація полягає в тому, що люди повинні дотримуватися не більше двох-трьох порцій на тиждень."
Червоне м’ясо підвищує та підтримує енергію Коли ви їсте продукти з високим вмістом поживних речовин, як-от червоне м’ясо, ви відчуваєте ситість. Ці продукти також допомагають підтримувати нормальний рівень цукру в крові та підтримувати рівень енергії протягом довшого періоду часу.
Що станеться, якщо ви їсте лише стейк протягом семи днів? У перший день ваше тіло почне засвоювати весь зайвий білок. і почати відновлення та нарощування м’язів. На другий день ви почнете прагнути до вуглеводів, але ваше тіло починає адаптуватися до безвуглеводної дієти.
А люди, які не їдять м’яса, яких називають вегетаріанцями, зазвичай споживають менше калорій і жиру. Вони також, як правило, менше важать. І вони мають a менший ризик серцевих захворювань ніж невегетаріанці. Дослідження показують, що люди, які їдять червоне м’ясо, піддаються більшому ризику смерті від хвороб серця, інсульту або діабету.
Ви, мабуть, уже чули це багато разів: не їжте занадто багато червоного м’яса або оброблених продуктів. Але дослідження показують, що оброблене червоне м’ясо, наприклад бекон, хот-доги та салямі є найбільшою проблемою.