Ці два випадки емфізематозного гастриту є найбільш провокуючим доказом того, що Sarcina може викликати серйозні захворювання у людей, оскільки організми є газоутворюючими ферментерами та викликають летальний синдром, подібний до здуття шлунка у тварин.
Sarcina — рід грампозитивних кокових бактерій родини Clostridiaceae. Синтезатор мікробної целюлози, різні представники роду є флорою людини і можуть бути знайдені в шкірі і товстому кишечнику.
Він знаходиться в товстому кишечнику і шкірі. Приклади сарцин: Clostridium maximum, Sarcina auranatica, Sarcina ventriculi, Clostridium maximum, Microcioccus luteusі т.д.
Sarcina є добре розпізнаним патогеном у ветеринарній літературі асоціюється зі здуттям живота, виразкою, розширенням шлунка, емфізематозним гастритом, перитонітом і смертю таких тварин, як ягняти та телята. Однак його патогенність для людини точно не встановлена.
Медикаментозне лікування SV-інфекції в основному складається з метронідазол окремо або в комбінації з ципрофлоксацином та/або інгібітором протонної помпи (Haroon та ін., 2016).