демпфер. Простий вид хліба, традиційно бездріжджовий і випіканий у попелі на відкритому вогні.19 жовтня 2017 р
Damper, також відомий як кущовий хліб або пиріг, є європейським терміном, який стосується хліб, який виготовляли австралійські аборигени багато тисячоліть. Дампер виготовляється шляхом подрібнення різноманітних місцевих насіння, а іноді горіхів і коріння, у тісто, а потім випікання тіста на вугіллі.
Демпфер був використовувався скотарями, які довго подорожували у віддалені райони, лише з основною порцією борошна (набагато менш об’ємного, ніж печений хліб), цукру та чаю, доповненого будь-яким доступним м’ясом. Це також було основним забезпеченням сквотерів.
Оскільки це був найпоширеніший вид хліба для працівників кущів у дев’ятнадцятому столітті, заробляти на свій смак означає бути вартим своєї плати [4]. Чим відрізняється кущовий хліб? Австралійські аборигени також виготовляли дампери протягом багатьох тисячоліть, але вони називали дампер переважно хлібом з кущів або насінням [5].
Знеохотити, знеохотити, стримати, як у смерті дідуся поклали демпфер на наші Різдвяні свята . У цій ідіомі використовується іменник damper у значенні «щось, що пригнічує або пригнічує настрій», вживання датується серединою 1700-х років.
: невеликий валяний блок для зупинки вібрації фортепіанної струни. в. в основному британці: амортизатор.