Мелонпан (メロンパン, meronpan), який також називають динною булочкою або динним хлібом, японська солодка булочка, покрита шаром хрусткого тіста для печива. Консистенція нагадує диню, наприклад канталупу. Вони не мають традиційного аромату дині. Мелонпан і булочка з ананасами з Гонконгу дуже схожі.
З точки зору смаку, він має a нейтральний солодкий цукристий смак від його хрусткої начинки з відтінком молока від м’якої основи булочки.
Регулярне вживання динного хліба призведе не тільки до погіршення здоров’я, але й до може призвести до діабету, високого рівня холестерину та навіть остеопорозу через високий рівень цукру, який з’їдає кальцій з організму.
Шокупан Шокупан: Знаменитий молочний хліб Якщо Anpan важливий тому, що це був перший явно японський хліб, то Shokupan важливий тому, що це найвідоміший японський хліб. Його походження туманне, хоча більшість джерел простежує його до Йокогами 1880-х років.');})();(function(){window.jsl.dh('YDnrZvS7Cf_51sQPu_yBoAc__38','
Я б так сказав сковорода з динею знаходиться десь посередині між конча та боло бао. Текстура збагаченого тіста міцніша, ніж у булочки з ананасами, але м’якша та солодша, ніж конча, а верх печива зазвичай твердіший і схожий на печиво, ніж обидва тіста.
Було багато різних смаків і варіацій цього улюбленого хліба, наприклад, морозиво, заварний крем, шоколад тощо. Його портативність, мила назва, різноманітність смаків і асоціації з поп-культурою зробити сковорідку для дині улюбленою в Японії.