Червоне м'ясо на паличці. Я думаю, ви маєте на увазі
свинина. Виглядає це так: свинина «Чар сіу» — це мариновані та обсмажені смужки свинячої лопатки, свинячого живота або свинячої вирізки. Свій характерний червоний колір і неповторний смак він отримує завдяки цікавому маринаду.
Вступ: М'ясна паличка Onna (він же курка теріякі)
Чуань (Китайська: 串, дунганська: Чўан, піньїнь: chuàn, «кебаб/шампур»; уйгурська: كاۋاپ, кавап, «кавап»), особливо на північному сході Китаю, який називають чуан'р (китайська: 串儿) , невеликі шматочки м’яса, засмажені на шампурах. Чуань виникла в китайському регіоні Сіньцзян.
Наріжте курку кубиками 1 1/2 дюйма. По черзі нанизати курку і солоні огірки на шампури. Ви повинні були приблизно 5-6 шматочків курки і 5-10 солоних огірків на кожну шпажку. Курку посолити і поперчити з усіх боків.
Цей цікавий рецепт курки-гриль базується на char siu, червона свинина, яку можна побачити в китайських ресторанах. Він довго просочується у чудовому маринаді, надаючи йому такого кольору та тонни смаку. Колір цієї яскраво-червоної курки поєднується з її яскравими смаками. Це суміш солодкого та солоного з прекрасним поєднанням спецій.
Це виглядає так: Свинина чар сіу це мариновані та запечені смужки свинячої лопатки, свинячого живота або свинячої вирізки. Свій характерний червоний колір і неповторний смак він отримує завдяки цікавому маринаду. Маринад дещо відрізняється від виробника до…