«Органічно вирощена» їжа – це харчові продукти, вирощені та оброблені без використання синтетичних добрив чи пестицидів. Пестициди, отримані з природних джерел (наприклад
) можна використовувати для виробництва органічно вирощених продуктів харчування. 17 травня 2024 р
Що робить ферму органічною? Органічне землеробство працює в гармонії з природою. Оскільки органічні фермери не використовуйте синтетичні добрива, ГМО чи пестициди, їм доводиться боротися з комахами, хворобами та бур’янами та вирощувати рясну їжу за допомогою інших методів.
Органічне землеробство є спосіб сільськогосподарського виробництва, який виключає використання синтетичних речовин, таких як пестициди, синтетичні ліки або добрива, а також генетично модифікованих організмів.
Проблеми органічного землеробства, з якими доводиться боротися фермерам
- Час критичний.
- Шкідники теж хочуть ваші органічні продукти.
- Важче продавати органічні продукти.
- Обмежена пропозиція органічних продуктів харчування.
Звичайне сільське господарство спричиняє збільшення викидів парникових газів, ерозію ґрунту, забруднення води та загрожує здоров’ю людини. Органічне землеробство має менший вуглецевий слід, зберігає та зміцнює здоров’я ґрунту, поповнює природні екосистеми для чистішої води та повітря, і все без залишків токсичних пестицидів.
Органічне сільське господарство можна визначити як «інтегровану систему землеробства, яка прагне до стійкості, підвищення родючості ґрунту та біологічного різноманіття, при цьому, за рідкісними винятками, забороняє синтетичні пестициди, антибіотики, синтетичні добрива, генетично модифіковані організми та гормони росту».