Біршнапс є дистильований спирт, виготовлений із готового пива. Ми співпрацюємо з кількома місцевими пивоварнями в районі Чикаго, щоб використовувати надлишки продукції. Пивоварні виготовляють і закінчують пиво, доставляють його в Рейн-Хол, де воно поміщається в чайник і діє як ферментоване сусло.
Отже, в чому різниця між шнапсом і віскі? Відмінність полягає у використанні хмелю — висушених квітів виноградної лози хмелю, які використовуються для консервування та ароматизації пива, призначеного для пляшки, банки чи бочки, — а також у процесі дистиляції..
Біршнапс традиційно вживають холодним, але він зігріває вас зсередини. Сьорбайте його прямо або спробуйте разом із пивом.
Bierbrand також іноді використовується як інгредієнт для Bierlikör. Цим Bierbrand відрізняється від віскі він не витримується в дубових бочках, а віскі виготовляється без хмелю.
Відомі сорти шнапсу включають Archers Peach Schnapps, Goldschläger Cinnamon Schnapps, Messer Schmitt Herbal Schnapps, а також асортименти, вироблені Berentzen і Teichenné.
Шотландський віскі так офіційно називався шотландський віскі: Напій повинен витримуватися в дубі не менше трьох років. Виробництво та дозрівання мають відбуватися в Шотландії. Односолодовий шотландський віскі повинен бути виготовлений із 100% солодового ячменю.