Відома страва в усьому світі,
фрикадельки, або коттбуллар, є фаворитом у Швеції. Поєднання яловичого фаршу, свинини та часто телятини – класичні шведські фрикадельки зазвичай подають із шматочком картопляного пюре, підливою та солодким супроводом брусничного соусу.
Тефтелі по-шведськи, мабуть, найвідоміший кулінарний продукт країни, є частиною як традиційних святкових страв, так і основним продуктом повсякденної домашньої кухні. Шведські фрикадельки традиційно подають з підливою, пюре або вареною картоплею, брусницею, маринованими огірками.
У Швеції немає офіційної національної страви, але багато шведів вважають її такою фрикадельки і брусниця бути національним тарифом.
Ärtsoppa – Швеція Як і більшість скандинавських країн, шведи знають толк у тому, як зберігати затишок у довгі темні місяці зими. Миска ерцоппи, зігріваючого та ситного супу із сушеного жовтого або зеленого горошку, це чудовий спосіб підбадьоритися та почуватися краще.
Які 10 найкращих продуктів для комфорту?
- Бургери та картопля фрі.
- Торт і чізкейк.
- Цукерки.
- Курячий суп.
- Смажений сир.
- крупа.
- Морозиво.
- Mac 'n' сир.
Шведську кухню можна описати як зосереджену навколо кисломолочні продукти, хрусткі та м’які хлібці, ягоди та кісточкові фрукти, яловичина, курка, баранина, свинина, яйця та морепродукти. На гарнір часто подають картоплю, найчастіше у відвареному вигляді.