Після того, як краплі вперше піддаються впливу газу, температура крапель асимптотично наближається до сталого значення, відомого як температура змоченого термометра. При температурі змоченого термометра тепло, що надходить у краплю з навколишнього середовища, дорівнює енергії, втраченій через тепло випаровування.
Теорія. Щоб молекули рідини могли випаровуватися, вони повинні бути розташовані поблизу поверхні, вони повинні рухатися в потрібному напрямку і мати достатню кінетичну енергію, щоб подолати міжмолекулярні сили рідкої фази. Коли лише невелика частина молекул відповідає цим критеріям, швидкість випаровування низька.
У результаті Максвелл отримав таке рівняння для швидкості випаровування крапель: I 0 = 4 π RD ( c eq − c ∞ ) , де – поточний радіус краплі, – коефіцієнт молекулярної дифузії пари в газовій фазі, – молярна концентрація пари в рівновазі рідина-пар поблизу краплі …
Краплинне випаровування відбувається з плином часу в результаті передачі маси і тепла між краплею і газом середовища. Перший теоретичний підхід до випаровування крапель був зроблений Максвеллом на основі дифузії, ігноруючи конвективний потік над краплею та потік Стефана, утворений випаровуванням.
У широкому діапазоні застосувань оцінка часу випаровування крапель ґрунтується на класичному D2-законі, який, припускаючи швидке змішування та фіксовані властивості навколишнього середовища, стверджує, що поверхня краплі зменшується лінійно з часом із визначеною швидкістю.
Після того, як краплі вперше піддаються впливу газу, температура крапель асимптотично наближається до сталого значення, відомого як температура змоченого термометра. При температурі змоченого термометра тепло, що надходить у краплю з навколишнього середовища, дорівнює енергії, втраченій через тепло випаровування.