Національною стравою України є червоний
, широко відомий буряковий суп, якого існує багато різновидів. Проте вареники (варені вареники, схожі на вареники) і вид голубців, відомий як голубці, також є національними улюбленими стравами та є звичайною їжею в традиційних українських ресторанах.
Найвідомішими традиційними українськими стравами є борщ, вареники, голубці, курка по-київськи, банош, сирники, і це, звичайно, не вичерпний список. Борщ (іноді його записують як борщ, борщ, борщ або борщ) — кислий суп із характерним червоним кольором.
Борщ є фірмовою стравою української кухні, яку дуже люблять у всьому світі. Страва має десятки варіацій, що зумовлено широкою географією проживання українців. Найпоширеніші — червоний, зелений, грибний, холодний борщ.
Українці їдять на сніданок багато каш. Наприклад, у містах загальний сніданок буде включати вареної гречки, рису або вівса. У Західній Україні також досить популярна кукурудзяна каша, яку зазвичай їдять з білим сиром. Хліб із салом – поширена добавка до будь-якої страви.
Україна – одна з лідерів у світі сільськогосподарських виробників та експортерів і відіграє вирішальну роль у постачанні насіння олійних культур і зерна на світовий ринок. Понад 55 відсотків території України займає рілля.
Національною стравою України є червоний борщ, широко відомий буряковий суп, якого існує багато різновидів. Проте вареники (варені вареники, схожі на вареники) і вид голубців, відомий як голубці, також є національними улюбленими стравами та є звичайною їжею в традиційних українських ресторанах.