Як витриманий дуб, так і зелений дуб походять з одного дуба (це не різні види). Єдина відмінність полягає в рівні вологи, що утримується в конкретному шматку деревини, який визначається тим, як довго дерево було зрубано та обставинами, яким воно зазнало..
Має вологість 60-80%, яка поступово знижується в міру висихання дуба. Цей процес називається приправою і починається відразу. «Зелена» деревина дуба означає, наскільки свіжий дуб, а не його колір.
Викривлення та скручування: Зелений дуб може деформуватися та скручуватися під час висихання, що ускладнює роботу з ним і знижує його стабільність. (Також додає його природній красі) Ураження комахами та грибками: зелений дуб більш сприйнятливий до нападів комах та грибків, ніж витриманий дуб, завдяки вищому вмісту вологи.
Часто використовується зелений дуб для конструкційних каркасів будівель, балок, стовпів, ферм, скріплень та ін. Його міцність не тільки дозволяє витримувати великі прольоти та великі навантаження, дерев’яний каркас із зеленого дуба також створює вражаючу та довговічну структуру. Ідеально підходить для екологічно чистих будівель.
Залишений напризволяще, дуб висихатиме природним шляхом зі швидкістю 1 рік на кожен дюйм (25 мм) товщини. Це призведе до усадки приблизно на 4,5% у радіальному напрямку (поперек зерна деревини) та приблизно на 0,15% уздовж її довжини. Розробники та виробники повинні враховувати цю усадку.
Щоб визначити добре витриману деревину, перевірте кінці колод. Якщо вони темного кольору і потріскані, вони сухі. Суха витримана деревина легша за вагу, ніж волога, і видає глухий звук при ударі двох частин. Якщо видно будь-який зелений колір або кору важко очистити, колода ще не висохла.