Аміни та карбонові кислоти можуть об’єднуватися в реакції конденсації з утворенням аміди.
Аміни реагують з карбоновими кислотами при підвищеній температурі, піддаючись конденсації і утворюючи амід. Реакція не може відбуватися при кімнатній температурі, оскільки аміни депротонують карбонові кислоти, що призводить до утворення дуже нереакційноздатного карбоксилат-іону.
Аміди є продуктом реакції між аміном і похідною карбонової кислоти. Аміни — органічні похідні аміаку. Вони основні, як і аміак. Вони являють собою молекули аміаку з одним або декількома атомами водню, заміненими органічною групою.
Коли карбонова кислота реагує з первинними або вторинними амінами, вторинні або третинні аміди виробляються відповідно.
В органічній хімії Реакція Шмідта це органічна реакція, в якій азид реагує з карбонільною похідною, як правило, альдегідом, кетоном або карбоновою кислотою, у кислих умовах з утворенням аміну або аміду з виділенням азоту.
Очікується, що пряма реакція карбонової кислоти з аміном буде важкою, тому що основний амін депротонує карбонову кислоту з утворенням дуже нереакційноздатного карбоксилату. Однак, коли сіль карбоксилату амонію нагрівається до температури вище 100 oC, вода відходить і утворюється амід.