Найкращі способи заварювання Сальвадорська кава є відносно гнучкою, але два улюблених способи наших клієнтів варити свою сальвадорську каву: наливання або еспресо . Тонкий помел напою з методом крапельного заварювання підкреслює складні, нюансовані та фруктові смаки.
Вулкан Санта-Ана, Хуаюа, Атако і Апанека Вони є найбільш представницькими місцями цього кліматичного поверху. Структура мінлива, варіюється від піщаних, супіщаних і мулистих суглинків до суглинних.
Завдяки своєму аромату, текстурі та якості кава Сальвадору позиціонується серед найкращих у світі. Згідно з прогнозами вітчизняних виробників кави, до 2022 року очікується збільшення врожаю зерен на 5%.
Процес виробництва розчинної кави дуже схожий на процес виробництва меленої кави, оскільки обидва мають традиційні етапи: Кава збирається з кавових плантацій, триває миття, лущення, а потім сушіння та обсмажування..
Дегустаційні примітки Це різне, оскільки деякі види кави мають інтенсивну кислотність. Однак загалом м’яка кислотність, а також збалансованість кави та медова солодкість зробили каву Ель-Сальвадор Вони є чудовим варіантом для використання в кавових сумішах, роблячи їх більш гладкими .