Що завгодно! Як би ви їх не нарізали, змастіть сковороду невеликою кількістю олії, розігрійте її на сильному вогні, а потім акуратно викладіть туди свої сосиски. Оскільки сосиски вже готові, вам не доведеться залишати їх надовго в сковороді (або на грилі, якщо погода сприятиме).
Чудова річ у приготуванні сосисок в духовці полягає в тому, що існує менший ризик їх спалення, і вам не потрібно перевертати їх так часто, як під час смаження. Піч виконує більшу частину роботи за вас.
Якщо ви віддаєте перевагу більш обсмажену, ароматну ковбасу, кращим вибором є приготування на грилі без кип’ятіння. Якщо ви стурбовані недовареністю, ви можете тушкувати ковбаски у воді протягом 5-10 хвилин перед смаженням, щоб вони були готові.
Інструкції
- Помістіть ковбасу у велику сковороду.
- Додайте води на ½" глибини. Доведіть до кипіння та накрийте кришкою.
- Тушкуйте 12 хвилин. Зніміть кришку і продовжуйте гасити, поки вода не випарується, час від часу сосиски стануть коричневими.
Таким чином, важливо повністю приготувати сирі — або навіть попередньо відварені — сосиски, перш ніж їх їсти. Це можна зробити різними способами. Найздоровіший спосіб їх приготування – це відварювання або запікання. Крім того, переконайтеся, що ви не їсте занадто обвуглену або палену ковбасу, яка може містити велику кількість шкідливих сполук.