Карбонова кислота Структура Загальна формула карбонової кислоти – R-COOH, де COOH позначає карбоксильну групу, а R позначає залишок молекули, з якою пов'язана ця група. У цій карбоксильній групі є вуглець, який має подвійний зв’язок з атомом кисню та одинарний зв’язок з гідроксильною групою.
Карбонова кислота (RCOOH; RCO2H): молекула, що містить карбоксильну групу. Карбонові кислоти названі так за легкістю, з якою карбоксильна група віддає протон (pKa зазвичай в діапазоні 0-5). Загальна будова карбонових кислот.
Карбонові кислоти є органічними сполуками із загальною хімічною формулою RCOOH. R – це бічна група, що складається з атомів вуглецю, водню та інших атомів, а -COOH – карбоксильна група. Вони є полярними речовинами і, як правило, мають вищі температури кипіння, ніж вода.
загалом, карбонові кислоти представлені формулою RCOOH, де R є вуглеводневою групою. Естери представлені формулою RCOOR', де R і R' є вуглеводневими групами.
1. Номенклатура карбонових кислот
| Формула | Загальна назва | Назва IUPAC |
|---|---|---|
| HCO2H | мурашина кислота | метанова кислота |
| CH3CO2H | оцтова кислота | етанова кислота |
| CH3CH2CO2H | пропіонова кислота | пропанової кислоти |
| CH3(CH2)2CO2H | масляна кислота | бутанова кислота |
гександионова кислота Адипінова кислота або гександиова кислота це органічна сполука з формулою (CH2)4(COOH)2. З промислової точки зору це найважливіша дикарбонова кислота: щорічно виробляється близько 2,5 мільярдів кілограмів цього білого кристалічного порошку, в основному як прекурсора для виробництва нейлону.