Чаша називається "Ван" або "Ован" в Японії, і відноситься до категорії глибокого посуду. Зокрема, Ван розроблений як легкий, тому що його можна піднімати однією рукою, тоді як чаша, яку не піднімають, а залишають на столі, називається «Хачі».
Донбури Донбури (丼, буквально «чаша», також скорочено до «-дон» як суфікс, рідше пишеться «домбурі») — це японська «страва з миски з рисом», яка складається з риби, м’яса, овочів або інших інгредієнтів, які тушкуються разом і подаються рис. Страви донбурі зазвичай подають у великих мисках для рису, які також називають донбурі.');})();(function(){window.jsl.dh('cXTsZpL6Ku3V5NoP7aCAyAM__51','
Гюдон
З тонко нарізаною яловичиною та м’якою цибулею, припущеною в пікантно-солодкому соусі, Gyudon або японська чаша з рисом з яловичини є синонімом комфорту. Це просте та смачне блюдо, яке подається на гарячому пропареному рисі, є основним продуктом японської кухні вже понад 150 років.
«Сара» — японське слово, що означає «блюдо» або «тарілка». Багато сара мають круглу форму, але вони також бувають різних форм, наприклад квадратні, довгі та вузькі. Ободок зазвичай більш-менш вищий за центр, щоб було зручно тримати їжу.