Рукола або Рукола У США подають руколу (зазвичай скорочено до руколи в Італії) у салатах і як звичайний гарнір. Франція прийняла рокет, який перетворився на ракету в Англії, де він є звичайним компонентом салатів. 9 серпня 2023 р.
Відомий як roquette, руккола, руккола і руккола в Америці рукколу також називають білим перцем, в Англії. Назва «ракета» походить від французького «roquette», зменшувальної форми латинського «eruca». Хоча протягом багатьох років він був найбільш відомий як Roquette, термін «рукола» з’являється все частіше.
Переклад roquette – французько-англійський словник ракета [іменник] трубка, що містить матеріали, які під час підпалу виділяють струмінь газу, який рухає трубку вперед, зазвичай у повітря, використовується, наприклад, як феєрверк, для сигналізації або для запуску космічного корабля.
Рукола, ерука або рукола (Eruca vesicaria; syns. Eruca sativa Mill., E. vesicaria subsp. sativa (Miller) Thell., Brassica eruca L.) — їстівна однорічна рослина з родини Brassicaceae, яка використовується як листовий овоч через свіжість, терпкість, гіркість, і перцевий смак.
Любите це чи ненавидите, ракета популярна в усьому світі. Також відомий як рукола, рокет і рукола, він відомий своїм гострим і перцевим смаком. Це може виглядати як невибагливий листовий овоч, але причини його смаку, користі для здоров’я та того, чи ми його любимо, все залежить від генетики.
Рукола + Рукола = Рокула Англійці називають зелене листя ракетою, що походить від французького «roquette», а американці використовують цей термін рукола, яке походить від італ.