Ариламін-N-ацетилтрансфераза (НАТ) відіграє важливу роль у метаболізм і детоксикація багатьох сполук, включаючи ліки та канцерогени навколишнього середовища шляхом хімічної модифікації аміногрупи ацетильною групою.
Анотація. Ариламіни синтезуються хімічним шляхом і містяться в окислювачах, епоксидних полімерах, вибухових речовинах, фунгіцидах, пестицидах, барвниках, поліуретанах і використовуються в гумова, фармакологічна, косметична та інші галузі хімічної промисловості.
Арилсульфат є корисним мотивом для Кон'югація та вивільнення фенольних молекул: Хімія кліків обміну сірки і фтору дозволяє виявити орто-гідрокси-захищений арилсульфатний лінкер.
Анілін є первинним ариламіном, в якому функціональна аміногрупа замінена на одну з бензольні водні. Це первинний ариламін і член анілінів.
N-ацетилтрансферази (NAT) – це цитозольні ферменти, присутні в печінці та інших тканинах більшості ссавців. Вони каталізують реакцію, в якій ксенобіотики, що містять ароматичні амінні (R–NH2) або гідразинові (R–NH–NH2) групи, перетворюються на ароматичні аміди (R–NH–COCH3) і гідразиди (R–NH–NH–COCH3).
Арильні групи є широко використовується як захисник. Деякі види похідних фенілу можна видалити основним гідролізом. Для видалення, особливо фосфодіефірів, часто потрібна висока температура. Наприклад, 4-хлор-2-нітрофеніловий ефір (106; рівняння 63) гідролізується гідроксидом натрію при 100 °C.