Будинок, відомий сьогодні як Stratton House Inn, був спочатку побудований у 1890-х роках. Рання історія будинку не підтверджена документами, але в 1903 році ним володів Девід Френч. Девід Френч був тестем Чарльза Стратона, який був братом Джона Стратона.
Будинок Майрона Стратона, яким керує опікунська рада, відкрито в 1913 році. Його мешканцями мали бути особи, які є громадянами США, мешканцями округу Ель-Пасо, і які не були «через хворобу, божевілля, грубу непристойність або аморальність непридатними для спілкування з гідними людьми».
Історичне місто Страттон має історію з часів короля Альфреда, і місто згадувалося в заповіті Альфреда приблизно в 880 р. н.. Це відчуття історії породило місцеву приказку: «Стреттон був ринковим містом, тоді як сусідній Б’юд був просто пустиною».
Побудований Річардом Саутгейтом (1774-1857) приблизно в 1814-1821 роках, повідомляється, що власність була частково побудована з використанням британських військовополонених під час війни 1812 року., який проходив у сусідніх казармах Ньюпорта. Спочатку майно охоплювало майже міський квартал, але з часом було розділено.
Стовер Кантрі Парк є частиною маєтку площею 80 000 акрів, придбаного Джеймсом Темплером, девонським підприємцем, наприкінці вісімнадцятого століття. Темплер замінив старий будинок Stoford Lodge і у 1777 році побудував собі великий особняк у палладіанському стилі, який він назвав Stover House.
Команда чоловік і дружина Ейдан і Сара Стівенс вперше заволоділи закладом у 2016 році і відтоді були зайняті тим, щоб поставити свою печатку на 43-місний готель 17th Century.