Ковбаса в клярі є стандартним пунктом меню в магазинах, де подають рибу та картоплю картоплі, у Великій Британії та Ірландії, її часто описують як «необхідну» основну страву в меню крамниць із рибою та картоплею картоплею. Вони складаються з a свиняча ковбаса змочують у клярі (зазвичай тому ж клярі, що використовується для забивання риби) і зазвичай подають із чіпсами.
корн дог А кукурудзяний пес (також пишеться corndog і також відомий під кількома іншими назвами) — це сарделька на паличці, покрита товстим шаром тіста з кукурудзяного борошна та обсмажена у фритюрі. Він походить із Сполучених Штатів і зазвичай зустрічається в американській кухні.');})();(function(){window.jsl.dh('AGnsZr7lKJ7V1sQP3rfzmAY__34','
Більшість магазинів чипсів використовують свинячі сосиски які вони занурюють у тісто, щоб зробити ковбаску в клярі. Я завжди купую пачку великих свинячих сосисок у місцевому супермаркеті, вони ідеальні для використання, оскільки сосиски товсті та довгі.
Ковбаси 42 Вулиця CLASSIC є брендом номер 1 на ринку магазинів Fish & Chip. Виготовляються тільки з якісних шматків свинини, вони містять 50% свинини.
Свинячий окраєць без кісток Поп/Плече: Свинячий обух без кісток дуже поширений для приготування ковбас. Він містить 20-30% жиру, тому ідеально підходить для ковбас, оскільки це ідеальне співвідношення жиру до м’яса (або ви можете додати ще 5% жиру для додаткової ніжності та соковитості). Якщо ви купуєте у м’ясника, запитуйте «лопатка без кісток».