З 2019 року світова пропозиція стабільно зростає зі швидкістю 0,7% на рік. У 2023 році Індонезія лідирувала у світі з виробленими 54 мільйонами метричних тонн харчових олій. Слідом за ними розташувалися Китай, Малайзія та Сполучені Штати, посівши друге, третє та четверте місця відповідно.
Вони також є найбільшими експортерами харчової олії у світі.
- Індія. Наразі Індія входить до трійки найбільших експортерів харчової олії у світі. …
- Індонезія. Індонезія з населенням понад 261 мільйон осіб є одним з найбільших виробників пальмової олії. …
- Малайзія. …
- Мексика. …
- Аргентина.
соєва олія. Використовується для швидкого смаження їжі, додається до упакованих продуктів і годується худобою, соєвої олії За даними Міністерства сільського господарства США, це харчова олія, яка найбільше виробляється та споживається в США. Цілком імовірно, це нездорово для людини.');})();(function(){window.jsl.dh('lHXsZpqcNf6EwbkPro6JoAE__32','
Історично склалося, що у виробництві рослинної олії були двійники-титани Індонезії та Малайзії через їх домінування у вирощуванні пальмової олії. За останньою оцінкою, Малайзія та Індонезія володіють 85% світового виробництва пальмової олії. Так само Китай, США та Бразилія є провідними виробниками соєвої олії.
США
Найбільш часто використовуваними харчовими олійними продуктами є соєва олія, пальмова олія, соняшникова олія, бавовняна та рапсова олія, кокосова олія, оливкова олія, пальмоядрова олія та арахісова олія. Всі види харчової олії в основному використовуються для споживання людиною.