Загальне правило полягає в тому, що вам знадобиться принаймні 42-48 дюймів (від 106,68 см до 121,92 см) відкритого простору навколо вашого острова. Ще одна рятівна вказівка: якщо ширина вашої кухні менше 13 футів, ми взагалі не рекомендуємо додавати острів.
Робочі місця кухні, які можуть включати як стійки по периметру, так і кухонні острівці, повинні бути віддалені один від одного на таку відстань: На кухні з одним кухарем, принаймні 42 дюйми є обов'язковим. На кухні, де можуть працювати кілька кухарів, мінімальний робочий простір становить 48 дюймів.
Як мінімум, має бути принаймні 42 дюйми простору між кухонним островом і найближчою стільницею. Якщо у вас є піч, яка відкривається в цей простір, вам знадобиться ще більше місця, принаймні 48 дюймів.
Безпечний стандарт для кухонних доріжок становить 36 дюймів для кухні з одним кухарем або 48" для кухні на двох. Для невеликих доріжок біля холодильника переконайтеся, що дверцята відкриваються.
Однак мінімальний розмір кухні становить 8×10 футів часто рекомендується, щоб забезпечити достатньо місця для приладів, зберігання та пересування. Щоб забезпечити оптимальну функціональність і комфорт, важливо провести точні вимірювання та врахувати планування кухні перед тим, як визначити розмір.
Рекомендації щодо відстані між кухнею
| космос | Мінімальна відстань |
|---|---|
| Доріжки | 40 дюймів |
| Навколо острова | 40 дюймів для одного кухаря. 48 дюймів для кількох кухарів |
| Піч і острів | 42 дюйми |
| Острівні сидіння | 32 дюйми між стільницею та стіною з 15 дюймами робочого простору |