Нинішньою офіційною стравою Міссурі є ріжок морозива. Перший ріжок морозива був створений у Сент-Луїсі на Всесвітній виставці в 1904 році. 4 грудня 2023 р.
Міссурі може бути відомий підсмажені равіолі, сир Провел та барбекю, але Show Me State — це набагато більше. Майже 200 років німецького, французького та італійського впливу в поєднанні з неймовірним місцевим м’ясом і продуктами означає відзначені нагородами м’ясні вироби, пиво та випічку.
Морозиво конус
Міссурі є батьківщиною ріжок морозива в 1904 році під час Всесвітньої виставки. У Канзас-Сіті, Міссурі, більше ресторанів барбекю на душу населення, ніж у будь-якому іншому місті. Саме тут народився соус для барбекю «Канзас-Сіті», а також улюблені шанувальниками обпалені кінці грудинки, реберця у стилі Сент-Луїс і багато іншого м’яса на грилі.
Кульбаби, рогози, лапи, хурма, бузина, крес-салат і навіть інші гриби це лише деякі з диких їстівних продуктів, які є в достатку по всьому штату.
барбекю; вул. піца в стилі Луї; Клейкий масляний торт; свинячі стейки; підсмажені равіолі; 7up (винайдено в Міссурі); запечені Мостаччолі; смажений сом; Стропальник (блюдо). Барбекю на західній стороні, що походить зі скотарства Канзас-Сіті.