Ristretto (італ. [risˈtretto]), відоме італійською мовою як caffè ristretto, є «коротким ударом» (20 мл (0,7 рідких унцій США; 0,7 рідких унцій США) з подвійного кошика) висококонцентрованої кави еспресо.
Порівняти подібні
| Порівняти подібні | РОКЕТ АПАРТАМЕНТО ЕСПРЕСО МАШИНА | ЕСПРЕСО-МАШИНА ROCKET GIOTTO TIMER TYPE V |
|---|---|---|
| Ширина | 274 мм | 335 мм |
| Глибина | 425 мм | 420 мм |
| Висота | 360 мм | 400 мм |
| Вага нетто | 20,0 кг | 23 кг |
На відміну від інших машин цього цінового діапазону, які часто використовують менш міцні бойлери з нержавіючої сталі та пластикові внутрішні частини, кавомашини Rocket Espresso виготовляються з довговічних матеріалів з латуні та міді. Власники повідомили, що їхні машини прослужили понад 10 років при належному догляді та утриманні.
Технічні характеристики
| Розміри | Ширина: 274 мм Глибина: 425 мм Висота: 360 мм |
|---|---|
| Ємність | Резервуар для води: 2,25 л Ємність бойлера: 1,80 л |
| вага | 20,0 кг |
| Тип насоса | Вібраційний |
| Подача води | Резервуар для води 2,5 л |
Демі. Слово «Демі» походить від французького «demitasse», що французькою означає півчашки. Історія маленької чашки сягає корінням в Італію в 1906 році! Ця крихітна чашка вміщує лише 3 унції і виготовляється виключно для порцій еспресо, кожна з яких має приблизно одну унцію.