Інженери харчові проектувати та розробляти системи для виробництва, обробки, розподілу та зберігання продуктів харчування та сільськогосподарських матеріалів. Застосування включають безпеку та якість харчових продуктів, біопереробку, фармацевтику та екологічно чисте пакування. Випускники працевлаштовуються в галузевих і консалтингових компаніях.
Інженери харчової промисловості використовують свої навички, щоб проектувати стійкі та екологічно відповідальні харчові процеси для виробництва безпечних, смачних, здорових, зручних харчових продуктів. Оскільки обізнаність споживачів і попит на безпечну та велику кількість продуктів харчування зросли, зросла також потреба в більшій кількості інженерів з харчових продуктів.
Харчова інженерія — це наукова, академічна та професійна галузь, яка інтерпретує та застосовує принципи інженерії, науки та математики до виробництва та операцій харчових продуктів, включаючи обробку, виробництво, обробку, зберігання, збереження, контроль, пакування та розповсюдження харчових продуктів.
Що робить професіонал у цій кар'єрі? Розробляє та проектує обладнання та процеси, які використовуються для виробництва харчових продуктів. Розробляє обладнання та системи для обробки або пакування харчових продуктів. Може працювати з дослідниками для розробки та виробництва нових харчових продуктів.
Харчова інженерія – це застосування принципів науки, технології та інженерії покращити якість, безпеку, поживність і стійкість харчових продуктів і процесів. Він передбачає проектування, розробку та оптимізацію харчових систем, від сировини до пакування та розподілу.
Інженери харчові проектувати та розробляти системи для виробництва, обробки, розподілу та зберігання продуктів харчування та сільськогосподарських матеріалів. Застосування включають безпеку та якість харчових продуктів, біопереробку, фармацевтику та екологічно чисте пакування. Випускники працевлаштовуються в галузевих і консалтингових компаніях.