Патогенез. Патогенні сальмонели, що потрапили в їжу, виживають через бар’єр шлункової кислоти, проникають у слизову оболонку тонкої та товстої кишки та виробляють токсини.. Вторгнення в епітеліальні клітини стимулює вивільнення прозапальних цитокінів, які індукують запальну реакцію.
Більшість людей із сальмонельозною інфекцією мають діарея, лихоманка та спазми в животі. Симптоми зазвичай починаються від шести годин до шести днів після зараження і тривають від чотирьох до семи днів. Однак у деяких людей симптоми не розвиваються протягом кількох тижнів після інфікування, а в інших симптоми виникають протягом кількох тижнів.
Огляд. Сальмонельозна інфекція (сальмонельоз) є поширене бактеріальне захворювання, яке вражає кишковий тракт. Бактерії сальмонели, як правило, живуть у кишечнику тварин і людини і виділяються з калом (фекаліями). Людина найчастіше заражається через забруднену воду або їжу.
Бактерії сальмонели проникають через кишечник і використовують T3SS/SPI-1, щоб індукувати поглинання спеціалізованими М-клітинами кишечника. Після транслокації в пейєрові плями сальмонели поглинаються фагоцитуючими клітинами, такими як макрофаги, нейтрофільні моноцити та DC.
Salmonella enterica є факультативні внутрішньоклітинні бактерії, які спричиняють кишкові та системні захворювання та розмножуються в клітинах-господарях у зв’язаному з мембраною відділі, вакуолі, що містить сальмонеллу.
Патогенез. Патогенні сальмонели, що потрапили в їжу, виживають через бар’єр шлункової кислоти, проникають у слизову оболонку тонкої та товстої кишки та виробляють токсини.. Вторгнення в епітеліальні клітини стимулює вивільнення прозапальних цитокінів, які індукують запальну реакцію.