Сьогодні термін «гольштинська» використовується для опису поголів’я Північної або Південної Америки та використання цього поголів’я в Європі, зокрема в Північній Європі. «Фризська» використовується для опису тварин традиційного європейського походження, які розводяться як для молочного, так і для м’ясного споживання.
Спочатку ця порода була відома як голштино-фризька, але тепер відома просто як голштинська. Фризська велика рогата худоба все ще існує, але є окремою від голштинської породи. Існують фризькі породи з Великобританії, Нової Зеландії та Голландії, і ці тварини, як правило, менші за тілом, ніж голштинська худоба.
Голштинів найшвидше розпізнають за їх відмінні кольорові позначки та видатна продуктивність молока. Голштини — велика худоба з чорно-білим або червоно-білим забарвленням. Здорове теля голштинської породи при народженні важить 90 фунтів або більше.
Їхні більші розміри означають, що їм потрібно більше корму та місця, і їх утримання може бути дорожчим, ніж менші породи. Голштин-фризи теж можуть бути більш схильні до таких проблем зі здоров’ям, як мастит і кульгавість.
Голштинська Голштинська Ця порода виникла в Європі та була привезена до США голландськими поселенцями. Ця порода має найвищу продуктивність молока серед усіх молочних порід.');})();(function(){window.jsl.dh('rb3sZs_LPNvkxc8Pv5b_4Ac__28','
А Голштинська телиця. Голштини мають характерні позначки, як правило, чорно-білого або червоно-білого кольору, як правило, демонструючи рябі візерунки. У рідкісних випадках деякі мають і чорне, і червоне забарвлення з білим. Червоний фактор спричиняє це унікальне забарвлення.