Тому довгі вуглеводневі ланцюги жирних кислот вільно рухаються всередині мембрани, тому сама мембрана м'який і гнучкий. Крім того, і фосфоліпіди, і білки можуть вільно дифундувати латерально всередині мембрани — властивість, яка є критичною для багатьох функцій мембрани.
Визначення. Клітинна мембрана, яку ще називають плазматичною мембраною, є у всіх клітинах і відокремлює внутрішню частину клітини від зовнішнього середовища. Клітинна мембрана складається з напівпроникного ліпідного подвійного шару. Клітинна мембрана регулює транспорт речовин, що входять у клітину та виходять із неї.
При фізіологічних температурах клітинні мембрани рідкі; при більш низьких температурах вони стають гелеподібні. Вчені, які моделюють структуру та динаміку мембрани, описують мембрану як рідинну мозаїку, в якій трансмембранні білки можуть рухатися латерально в ліпідному подвійному шарі.
Клітинна мембрана (плазмалема) Клітинна мембрана – це a тонкий (8–10 нм) осміофільна (любляча до осмію) лінія, яка виглядає подвійною на найкращих мікрофотографіях (рис. A35b і A36). На зовнішній поверхні він має клітинну оболонку різної товщини, що складається з глікопротеїнів і гліколіпідів (рис. A37).
Є два основних типи ER. Як шорсткий ER, так і гладкий ER мають однакові типи мембран, але вони мають різну форму. Шорсткий ER виглядає як листи або диски горбистих мембран тоді як гладкі ER більше схожі на трубки. Шорсткий ER називається шорстким, оскільки він має рибосоми, прикріплені до його поверхні.