Кріолло какао в даний час становить лише 0,01% від усього какао, вирощеного в світі. Кріолло — дуже рідкісний і дорогоцінний сорт какао, який багато років перебував під загрозою зникнення. Це какао майя та ацтеків, від вирощування якого поступово відмовилися через низьку врожайність.
Чисте какао Criollo Не дарма ми часто зустрічаємо термін «Criollo» в шоколадних колах – це найбільш затребуваний шоколад у світі. Чисте какао Кріолло є надзвичайно рідкісним: є лише два джерела, і лише одне з них, BFREE Belize, виробляє достатню кількість зерен для виробництва шоколаду.');})();(function(){window.jsl.dh('pijrZv6PF8LtkdUPpfL7sAw__25','
Хочете почути щось приголомшливе… одна плитка шоколаду вагою 1,76 унції коштує 450 доларів!
Кріолло Незважаючи на існування кількох сортів какао, включаючи Форастеро та Тринітаріо, Кріолло загальновизнаний як найцінніший завдяки своїм незрівнянним смаковим якостям: він відомий відсутністю дубильних речовин, що надає йому солодкого та ніжного смаку, який дуже відрізняється від інших видів, з інтенсивним ароматом …');})( );(функція(){window.jsl.dh('pijrZv6PF8LtkdUPpfL7sAw__35','
Рідкісні сорти какао, такі як Nacional і Porcelana були знайдені в частинах північної частини Південної Америки, і багато людей вважають їх одними з найкращих какао-бобів у світі. На карибському острові Тринідад вирощують лише какао Trinitario, надзвичайно ароматний вид какао, виведений на острові сотні років тому.
Кріолло какао Кріолло какао в даний час становить лише 0,01% від усього какао, вирощеного в світі. Кріолло — дуже рідкісний і дорогоцінний сорт какао, який багато років перебував під загрозою зникнення. Це какао майя та ацтеків, від вирощування якого поступово відмовилися через низьку врожайність.