іменник. mar·ma·lade ˈmär-mə-ˌlād. : прозоре підсолоджене желе, в якому суспендовані шматочки фруктів і фруктової шкірки.22 серпня 2024 р
Вона намазала грінки мармеладом.
Чому його називають мармеладом, а не варенням? Слово «мармелад» запозичене з португальської «marmelada».. Мармелад містить шкірку фруктів, а не цілий фрукт, з якого готується варення.
Існує апокрифічна історія про те, що Марія, королева Шотландії, вживала мармелад для лікування морської хвороби, і що назва походить від шепоту її служниць Marie est malade («Марія хвора»). насправді, походження слова не має нічого спільного з Марією.
Любов британців до мармеладу налічує століття. Слово походить від marmelada, португальське слово для айвової пасти, що походить від marmelo, португальське слово для айви. Мармеладу – консервацію з айви – експортували до Великобританії за часів Тюдорів.
іменник. mar·ma·lade ˈmär-mə-ˌlād. : прозоре підсолоджене желе, в якому зважені шматочки фруктів і фруктової шкірки.