Пільзенці безсумнівно, це один із найскладніших сортів пива для варіння, але він також є одним із найкращих, якщо варити його обережно.
Шотландський вогонь Beithir – Найміцніше пиво у світі. Це починається як шотландське ячмінне пиво з високим вмістом алкоголю, процес варіння якого триває близько 2 місяців. Потім пиво змішується до отримання 75% рідини. Після бродіння пиво фільтрують 3 рази, видаляючи всі домішки.
Світле пиво Світле пиво пиво, зварене з використанням традиційного лагерного бродіння, і процеси кондиціонування займають набагато більше часу. Отже, довга відповідь полягає в тому, що приготування пива може тривати від 6 до 12 місяців, якщо потрібен тривалий процес кондиціонування.');})();(function(){window.jsl.dh('2ZHsZraWGdHi1e8P36-DwAg__31). ','
11 рецептів міцного пива для приготування вдома
- Imperial Black IPA. Міцність: 10,9% …
- Бельгійський темний міцний ель. Міцність: 9% …
- Допельбок. Міцність: 8,9% …
- Міцний скотч ель. Міцність: 8,8% …
- Імператорський МПА. Міцність: 9% …
- Бельгійський трипель. Міцність: 8,2% …
- Російський імперський стаут. Міцність: 12% …
- Бельгійський Дуббель. Міцність: 8,75%
Важче зварити лагер чи IPA? IPA часто займає менше часу для бродіння і менш чутливі до змін температури під час бродіння, ніж лагери, що робить IPA легше варити. Світлі лагери також мають додаткову проблему покладатися на тонкий профіль смаку.
Найважчі стилі для приготування
- Пльзнер. «Ви не можете приховати сторонні присмаки». – …
- Бельгійський трипель. «Мало що приховати, складно варити пиво до відповідної кінцевої густоти». – …
- Ірландський червоний. «Отримання правильного кольору». – …
- Нова Англія IPA. «Важко уникнути окислення з усім хмелем». – …
- Британський біттер. …
- Солодше пиво.