Серед найпопулярніших вин під час аперитиву безперечно ігристі вина. Свіжі, легкі та з шипучими бульбашками, ігристі вина пробуджують апетит і задовольняють смак. Вони варіюються від класичного Prosecco до Franciacorta та Trento DOC, щоб задовольнити будь-який смак. Вибрати чудове вино для аперитиву нескладно.20 авг 2022 р
Хоча вино є звичайним явищем, час аперитиву – ідеальний час, щоб спробувати класичний італійський напій, як гіркий Campari або трохи менш гіркий Aperol. Обидва чудово змішуються з газованою водою або в трохи солодшому Spritz (ігристе вино, газована вода та Campari або Aperol).
Рожеве вино: Це обов’язкова умова для аперитиву. Особливо підходить для супроводу чіпсів, оливок і тапенаду. Віддавайте перевагу насиченим рожевим винам, як-от деякі з вин Лангедок-Руссійон, або віддайте перевагу менш живим, але фруктовим Анжу чи Кот де Прованс…
Вина аперитивні переважно кріплені вина. Кріплене вино – це вино, до якого додається якийсь дистильований спирт, що робить його міцнішим. Здебільшого це виноградний спирт, як коньяк чи бренді. Він може бути як білим, так і червоним (і всім між ними), хоча зміцнення для кожного типу різне.
Аперитиво в Італії традиційно між 6:00 вечора та 20:00, але можна йти до 21:00. Аперитиво – до чи після обіду? Аперитиво перед обідом. Напої після обіду називаються діджестиві або напій (італійською вимовляється dreenk) і не включають їжу.
Aperitivo Виберіть Поки досить схожий на Аперол за алкоголем (14% проти 11%), тілесний і базовий смак Aperol, Select просто має більше ефекту — з яскравими смаками ванілі та імбиру він більш яскравий, ароматний, трохи менш солодкий, але все ще яскравий і легкий.