Кальцію динатрію етилендіамінтетраоцтова кислота (CaNa2EDTA) Кальцію динатрію етилендіамінтетраоцтової кислоти (CaNa2EDTA) є найбільш часто використовуваним хелатуючим агентом.
Ентеробактин виробництва E. кишкова паличка, є найсильнішим відомим хелатуючим агентом. Морські мідії використовують хелати металів, особливо. Хелатування Fe3+ із залишками дофа в протеїні лапки мідії-1 для підвищення міцності ниток, які вони використовують для кріплення до поверхонь.
Найпоширенішими хелатоутворювачами, які додають до їжі, є EDTA і лимонна кислота. Багато фенольних сполук у харчових продуктах також функціонують як хелатоутворювачі на додаток до їх поглинання радикалів.
в даний час EDTA схвалено FDA для лікування отруєння свинцем у дорослих і дітей. ЕДТА має здатність міцно зв’язувати свинець і є більш ефективною, ніж інші поширені хелатори.
Хелатуючий агент етилендіамінтетраоцтова кислота кальцію (EDTA) (кальцієво-натрієва сіль EDTA) показаний для гострого впливу, якщо його вводити незабаром після впливу кадмію до синтезу нового металотіонеїну.
Продукти, що містять сірку: продукти, багаті сіркою, наприклад часник і брокколі, можуть бути хорошими хелаторами. Дослідження показали, що часник міг запобігти пошкодженню нирок кадмієм і зменшити окисне пошкодження свинцем у щурів. Кінза: кінза може допомогти, але наразі є обмежені докази на підтримку цього.