Ножі для стейка з прямою кромкою Як випливає з назви, ніж для стейка з прямим лезом має гостре пряме лезо, подібне до ножа для стрижки. Ключова відмінність полягає в тому, що лезо ножа для стейка буде довшим і товщим.
Зубчастий ніж для біфштексів може бути найкращим вибором, якщо ви влаштовуєте постійне обслуговування та менше утримання краю. Тим не менш, тим, хто хоче мінімізувати потреби в обслуговуванні свого ножа, варто замість цього придбати ніж для стейка без зазубрин із гострим, як бритва, краєм. Ножі для біфштексів з прямим краєм з часом краще тримаються.
Вибір правильного ножа для стейка відповідно до ваших потреб Дизайн ручки: Виберіть зручну та ергономічну ручку, яка забезпечує надійний хват і дозволяє виконувати точні рухи різання. Тип леза: Вибирайте між зубчастим або прямим лезом на основі ваших уподобань.
загалом, Дамаські ножі є найкращим вибором для нарізання м’яса, оскільки вони міцні та гострі. Однак, якщо ви шукаєте ніж, за яким простіше доглядати, то кращим вибором може бути ніж з нержавіючої сталі. А якщо у вас обмежений бюджет, то ніж з високовуглецевої сталі може стати хорошим вибором.
Ніж для стейка є гострий столовий ніж, призначений для ефективного та ефективного нарізання стейка. Цей тип ножа випускається в різних стилях і розмірах; однак конструкція, яка часто використовується в стейк-хаусі, зазвичай має частково зазубрене лезо та дерев’яну ручку.