1. Брокколі та паростки брокколі. Сульфорафан – це тип ізотіоціанату, який має властивості зниження рівня цукру в крові.
Корисна їжа при діабеті
- брокколі.
- морква.
- зелень.
- перець.
- помідори.
- картопля.
- кукурудза.
- зелений горошок.
Як темна листова зелень, некрохмалисті овочі багаті клітковиною, мають низький вміст вуглеводів і сприятливо впливають на рівень цукру в крові. Оскільки вони не крохмалисті та містять багато клітковини, вони не спричинять стрибок рівня цукру в крові. Ось деякі приклади некрохмалистих овочів: цибуля, гриби, цукіні, брокколі, селера та брюссельська капуста.
10 фруктів та овочів для дієти при діабеті
- Ягоди: багаті антиоксидантами, які допомагають запобігти пошкодженню клітин в організмі, чорниця та інші ягоди є чудовим доповненням до вашої діабетичної дієти. …
- Цитрусові: …
- Яблука: …
- Вишні: …
- Листова зелень: …
- Солодка картопля: …
- Брокколі: …
- спаржа:
10 найкращих овочів для діабету
- Морква.
- Брокколі.
- цукіні.
- Капуста.
- Шпинат.
- Помідори.
- Огірок.
- листя салату.