Молекулярна маса лізоциму становить приблизно Від 14 кДа до 15 кДа і
становить близько pH 11 [33]. Ці властивості лізоциму лежать в основі методів його очищення. 29 грудня 2015 р.
Молекулярна маса лізоциму була повторно визначена за допомогою ультрацентрифуги як 14 100 ± 500. Молекула виглядає як витягнутий еліпсоїд обертання з максимальна довжина 90 Å і мінімальний екваторіальний діаметр приблизно 18 Å залежно від передбачуваного ступеня гідратації.
Т4 лізоцим – це невеликий глобулярний білок, довжиною 164 амінокислотних залишків, з молекулярною масою 18,6 кДа (Малюнок 1 (f)) (13).
The ~17 кДа лізоцим бактеріофага Т7 (T7L) або просто лізоцим Т7, також відомий як N-ацетилмурамоїл-L-аланін амідаза або ендолізин, є продуктом гена класу II генома бактеріофага Т7.
Лізоцим мал (MW ~ 15 000), висококатіонний фермент, широко поширений у тканинах ссавців.
приблизно від 14 кДа до 15 кДа Молекулярна маса лізоциму становить приблизно Від 14 кДа до 15 кДа а ізоелектрична точка становить приблизно pH 11 [33].