Пармезан – найкращий італійський сир для пасти разом з сиром моцарелла найкращий сир, що плавиться для пасти, сир рікотта, сир пекоріно романо, сир горгонзола, сир азіаго, сир салата рікотта, сир проволоне та сир грана падано.28 лютого 2023 р.
#1. Пармезан це твердий сир, який ідеально підходить для натирання та плавлення. Страви з пасти на основі помідорів, такі як спагетті болоньєзе, стають набагато автентичнішими, якщо їх посипати пармезаном, тоді як цей вид сиру потрібен у традиційному рецепті альфредо, а також у рецепті карбонари, лазаньї та соусу з чотирьох сирів.
Який тертий сир краще для пасти? Класика є Пармезан. Інші тверді сири, такі як Чеддер, Пекоріно та Бофорт, також чудові.
Шари моцарелла, вершковий маскарпоне або хмарки пармезану може перетворити найпростіші страви. Перегляньте наші рецепти сирної пасти нижче, а потім перегляньте наші рецепти макаронних виробів з лимоном, рецепти тортелліні, рецепти вершкових макаронних виробів, рецепти макаронних виробів із ковбасами та рецепти швидких макаронних виробів, щоб отримати більше натхнення.
сир пармезан Італійці їдять пасту кількома традиційними способами. Дощування сир пармезан на вершині є частиною багатьох із цих традиційних способів, однак для деяких не потрібен сир або інший сир (пекоріно). Найкласичніша страва з італійської пасти, спагетті al pomodoro, вимагає посипання пармезаном.');})();(function(){window.jsl.dh('3nvtZpzUO7-5wN4PgfSh0Aw__47','
Сир Пармезан Покладіть приготовлену локшину у форму для запікання або окремі тарілки. Щедро покрийте соусом для спагетті. Трохи посипати тертого сиру Пармезан над соусом. Щедро посипте тертим сиром моцарелла поверх соусу.