Зроблено з листковий рис, спресований разом у пиріг, рисові коржі часто їдять як низькокалорійну заміну хліба та крекерів. Хоча доступні ароматизовані різновиди, найпростіший вид виготовляється лише з рису та іноді солі.17 листопада 2021 р.
Рисові коржі виготовляються з поєднання рисового борошна та крохмалю тапіоки. Крохмаль тапіоки надає рисовим коржикам кращої якості. Якщо ви використовували лише рисове борошно, рисові коржі будуть твердішими та щільнішими, коли ви їх розкусите.
Рисові коржі, як правило, є здоровою закускою, якщо ви обираєте цільнозернові варіанти, особливо в поєднанні з авокадо, фруктами або горіховим маслом. Синтія Сасс — дієтолог і зареєстрований дієтолог зі ступенем магістра як у галузі дієтології, так і в галузі охорони здоров’я.
У своєму найпростішому вигляді це рисові коржі високо оброблений, містять рафіновані вуглеводи та не мають поживних речовин.
Цей продукт є ймовірно без желатину.
І трохи білка в арахісовому маслі. І це може допомогти знизити стрибок цукру в крові. Тож для мене ці рисові коржі все ще є тим, що я б не їв просто тому, що вони дуже ситні.