Вашого домашнього біскотті вистачить до одного місяця в герметичному контейнері при кімнатній температурі. Якщо ви хочете зберегти біскотті довше, ви можете заморозити його на термін до трьох місяців.
Рекомендуємо зберігати біскотті в герметичному контейнері в шафі. При правильному зберіганні біскотті залишатиметься свіжим понад 30 днів. Це можливо завдяки тому, що печиво випікається двічі.
Термін зберігання: Найкраще один тиждень. Зберігайте в морозильній камері до чотирьох місяців або в холодильнику близько двох тижнів. Звичайно, їх цілком безпечно їсти місяцями, але вам доведеться їх замочити.
Для зберігання біскотті, зберігайте його в герметичному контейнері при кімнатній температурі. Вистеливши ємність паперовим рушником, ви зможете ввібрати зайву вологу, яка потрапляє всередину. Біскотті зберігатиметься до місяця при кімнатній температурі та до трьох місяців у морозилці.
Якщо вологість мигдалю залишається нижчою за 6 відсотків — в ідеалі від 3,5 до 5,5 відсотків — мигдаль може залишатися стабільним і матиме тривалий термін зберігання. до двох років. Але щоб це сталося, важливо підтримувати середовище зберігання з відносною вологістю від 50 до 60 відсотків.