Пліній Молодший — це потрійний IPA, що просто означає, що він містить більше алкоголю та тонни хмелю. Алкоголь зазвичай закінчується приблизно 10.25%, хоча він надзвичайно сухий для кількості солоду, використаного в цьому рецепті.
Це так добре збалансований з солодом, хмелем і алкоголем, злегка гіркуватий зі свіжим хмелевим ароматом квітів, цитрусових і сосни. Найкраще подобається СВІЖИЙ! Ось чому ми виробляємо його в такій обмеженій кількості. Фактична дата розливу вказана на кожній пляшці!
Пліній Молодший був представлений компанією Russian River Brewing Co. у 2005 році перший комерційний потрійний IPA з утричі більшою кількістю хмелю та вищим вмістом алкоголю, ніж його одно- або подвійний IPA. Створення «Плінія Молодшого» — це дорога та трудомістка робота, яка потребує великої кількості солоду, хмелю, резервуарного простору та праці.
Пліній Молодший є потрійним IPA, що просто означає, що він містить більше алкоголю та тонни хмелю. Спирт зазвичай закінчується приблизно на 10,25%, хоча він надзвичайно сухий для кількості солоду, використаного в цьому рецепті.
Що робить Плінія Старшого таким хорошим, так це його питкість. Концентрація алкоголю становить 8%, але на носі чи піднебінні ледь помітні сліди алкоголю. Це так 100 IBU (Міжнародні одиниці гіркоти), але не має абразивної гіркоти, яка очікується від тризначного пива IBU.
За словами Russian River Brewing, варіння Плінія Молодшого займає дуже багато часу та є дорогим. Він потребує надзвичайно великої кількості сировини, зокрема солоду та хмелю, і займає значний простір у резервуарі пивоварні..