але який трав і спецій добре поєднувати з гарбуз, нижче наведено кілька прикладів трав і спецій, які добре йти разом з гарбуз:
- порошок паприки;
- петрушка;
- порошок чилі:
- насіння кмину;
- Подрібнений свіжий часник;
- Розмарин;
- орегано;
- чебрець;
Це смачно з трохи кокосового молока, мікрозелені або нарізаного свіжого коріандру, смажених гарбузового насіння або гарбузового насіння та/або свіжого чорного перцю . Хрусткі домашні грінки – теж смачно! Насолоджуйтесь супом окремо, зі шматочком хрусткого хліба чи домашньою фокаччею, або зробіть його частиною більшої їжі.
Щоб доповнити гарбуз солодкими смаковими поєднаннями, подумайте про використання таких спецій, як мускатний горіх, кориця, запашний перець і ваніль або солодкі інгредієнти, такі як шоколад, клен, мед, журавлина або коричневий цукор . Готуйте пікантні страви, поєднуючи гарбуз із спеціями, такими як перець чилі, каджун, кайенський перець або перець.
Поставте гарбузові кубики в духовку з олією, часником і петрушкою. Які ще трави поєднуються з гарбузом? Спробуйте наприклад кориця, цибульний порошок, мускатний горіх, гвоздика, листя коріандру, імбир, розмарин і навіть спеції для печива та пряників.
Гарбуз чудово поєднується з пастернак, морква та інші зимові овочі, а також азійські аромати, такі як лемонграс, імбир, чилі та кокос (молоко). Порада: підбадьоріть свій суп додатковим гарніром, наприклад смаженим чорізо або смаженим гарбузовим насінням.