Буряк можна заморозити попередньо відвареною та порізаною на кубики. Буде свого роду напівфабрикат для вінегрету та інших салатів. Для салатів також можна заморозити варену та натерту на тертці. Взимку залишиться лише вийняти буряки з морозильної камери, розморозити і додати салат.
Чи можна заморожувати свіжі буряки на зиму?
Заморозити буряк можна як у сирому, так і вареному стані, а також у вигляді пюре. Зрозуміло, що відібрати необхідно найкращі коренеплоди. Вони повинні бути невеликого розміру, твердими на дотик, цілими і не зіпсованими, шкірка гладка, темно-бордова. Зверніть увагу на корінець, він не повинен бути "волохатим". Збережена копія
Як зберігати буряки на зиму в морозилці?
3:12Рекомендований кліп · 60 сек.Як зберігати БУРЯК взимку, щоб не зав'яла? – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу