Чорниця – це ягідна рослина, яка росте в північних широтах на території Росії та інших країн. Це багаторічна рослина острівного типу, яка зустрічається у змішаних та хвойних лісах, на узліссях, галявинах та болотах. Чорниця зазвичай росте у північних регіонах, де переважає прохолодний та помірний клімат.
Чорниця відноситься до сімейства виноградних і є невисоким чагарником, висотою близько 50-70 см. Основною особливістю чорниці є її здатність рости на кислих грунтах. Щоб виростити, чорниці потрібна достатня кількість світла, тому вона віддає перевагу відкритим ділянкам лісу або галявини, де сонячне світло проникає до неї.
Важливо відзначити, що чорниця є медоносом, залучаючи бджіл та інших полінізаторів своїми яскравими квітами. Цвітіння чорниці відбувається навесні, і через деякий час на місці квітки утворюються соковиті та ароматні ягоди. Чорниця віддає перевагу вологості і зазвичай росте поблизу озер, річок або боліт.
Чорниця є корисною та цінною рослиною. Її ягоди багаті на антиоксиданти, вітаміни і мікроелементи, які надають сприятливий вплив на організм людини. Тому чорниця широко використовується в харчовій та медичній промисловості.
Назва | Опис | Місце зростання |
---|---|---|
Чорниця звичайна | Багаторічна рослина сімейства вересових | Ліси, болота, високогірні луки |
Чорниця північна | Багатостебельна чагарникова рослина | Світлі ліси, болота, тундрові ділянки |
Чорниця вовча | Багаторічна напівчагарникова рослина | Лісові узлісся, береги водойм, торфовища |
Чорниця росте в хвойних та змішаних лісах на галявинах. Світлолюбна рослина. Цвіте у квітні травні, плоди дозрівають у липні. Чорниця належить до рослин з більш менш стабільною врожайністю.
Де росте чорниця в Україні?
В Україні чорниці збирають на Київщині, Рівненщині, Закарпатті, Житомирщині, Вінниччині…
Де любить рости чорниці?
Чорниця високоросла добре росте на легких, кислих, прогрітих ґрунтах. Оптимальна кислотність ґрунту рН – від 3,8 до 4,8. При рН>5,1 необхідно вносити сульфат амонію. Легкі ґрунти, такі як торф і пісок, або їхня суміш, найкраще підходять для вирощування цієї культури.
Коли сезон чорниці в Україні?
Ягідний календар Карпат.
Ягода | Час дозрівання | Період збору |
---|---|---|
Чорниця | Початок червня | До початку серпня |
Червона смородина | Початок липня | До серпня |
Чорна смородина | Друга половина липня | До жовтня |
Брусниця | Кінець липня | Часто зберігається під снігом до весни |