Гарбуз, безумовно, є одним із найпопулярніших овочів осіннього сезону. У цей час року її можна побачити практично в кожному магазині та на кожному ринку. Але коли саме у гарбуза настає сезон? Це питання цікавить багатьох любителів цього здорового овочів.
Насправді сезонність гарбуза залежить від безлічі факторів, таких як кліматичні умови, сорт і спосіб вирощування. Основна маса врожаю гарбуза дозріває у період вересня-жовтня, коли розпочинається осінній сезон. Однак, можна натрапити на гарбуз і в інші місяці року, оскільки сорти ростуть різними темпами та дозрівають у різний час.
Якщо ви вирішили приготувати щось із гарбуза поза сезоном, можна скористатися такими варіантами як заморозка або купівля замороженого гарбуза. Завдяки сучасним технологіям, зберігаються майже всі корисні властивості цього овочу, і ви зможете насолодитися смаком гарбузових страв цілий рік.
| Місяць | Сезон |
|---|---|
| Жовтень | Сезон гарбуза у самому розпалі! |
| Листопад | Гарбуз ще актуальний, але вже закінчується |
| грудень | Гарбуз зникає зі сцени |
Осінь – Пора гарбузів.17 жовт. 2022 р.
Коли сезон гарбуза в Україні?
В Україні цей урожай зазвичай збирають з вересня по листопадАле все залежить від сорту. Є скороспілі гарбузи, які дозрівають ще в середині серпня, деякі — в середині вересня, інші готові до збору у жовтні.
Коли краще купувати гарбуз?
Продається цілий рік, Легко ріжеться, довго зберігається. Смак гарбуза залежить від кольору м'якоті. Чим яскравіше, тим солодше. Але в магазині подивитися на м'якуш не можна, тому оцінюйте шкірку.
Коли збирають урожай гарбуза?
Як правило, гарбуз залежно від сорту, в Україні збирають з кінця серпня до листопада.